La vuelta a la tortilla

Dar la vuelta a la tortilla es una expresión española que significa dar la vuelta a algo. Por ejemplo, cuando una persona está exponer un argumento y da la vuelta a la tortilla quiere decir que ha cambiado su opinión, o por ejemplo, cuando la persona cambia su forma de ver la situación. Esta expresión significa la ruptura con algo, adoptando una posición contraria. He adoptado este lema en varias cosas de mi vida, en la forma en que encaro las demás situaciones que me aparecen, la postura que tengo ante varias situaciones, pero en este texto en concreto, os hablaré, de la forma en que cambié la manera en que he cambiado mi cocina, y sobre todo, mi alimentación. Antes de eso, es mejor que me conozco un poco mejor. Me llamo Naya y actualmente estoy viviendo en Mallorca, isla española. Más años muchos años en Barcelona, ​​pero hace tiempo tuve una oportunidad de empleo en Mallorca y me opuse por mudarse aquí. Me encanta la ciudad y no me arrepiento de haber venido. Es una ciudad bastante estacional, de mayo a octubre hay un gran pico en el número de visitas. La isla comienza a convertirse en una gran atracción para los turistas. Actualmente trabajo en un Hotel, trabajo como camarera y gusto de lo que hago. Y porque también me pagan bien. Pero volvamos al asunto que me trajo aquí … No se imaginan la lucha que tengo todos los días conmigo misma para contrariar las informaciones que el cerebro me manda a pedir constantemente azúcar. Antes de proseguir, os dejo este enlace https://es.wikipedia.org/wiki/Diabetes_mellitus para proporcionarles una mayor concienciación de esta enfermedad tan nociva que afecta y mata a tanta gente. Tengo un historial de personas diabéticas en mi familia y, si no lo saben, uno de los factores de riesgo para contraer la diabetes es tener personas en la familia que también lo son, es hereditario.

Como tal, tengo que dar la vuelta a la tortilla y contrariar esa posibilidad. ¿Cómo hacerlo? ¡Evitar los azúcares!

La mejor forma de prevenir la diabetes es controlar mi alimentación. Con esto no digo adietar, con esto digo adoptar un estilo de vida saludable, de los cuales los azucares no forman parte. No me privo de comer cosas deliciosas, sólo me privo de los azucares.

Les dejo una receta de unos brownies deliciosos que suelo hacer, sin azúcar y sin gluten.

INGREDIENTES:

2 tazas (tazas) Tábulas Medjool desmotadas

1 taza de nueces

2 o 3 cucharaditas de cacao crudo en polvo

MODO DE PREPARACIÓN:

Triturar.

Colocar en una forma rectangular y va al congelador durante una hora.

Cortar en cuadrados y está listo.

Después es sólo retirar y mantener en el frigorífico hasta la hora de servir.

 

Como ha visto, no es difícil adoptar un estilo de vida saludable. Mantente atento, en el siguiente texto hay más.

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